Mysteel解读：供需矛盾犹存 蛋价短期相持
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发布时间：2025-10-22 06:08:18
导语：鸡蛋商场供需矛盾犹存，业界对后市忧虑心情持续，逢低补货为主，供需面何时呈现拐点，蛋价走势又将怎么？
近期多地接连阴雨天，商场收出货受限，终端需求亦下滑较大，饲养、交易端显着累库，商场出货压力添加，蛋价承压后敏捷超跌至饲料本钱以下，到10月21日，全国主产区均价2.83元/斤，同比跌落1.97元/斤，跌幅41.04%，处于历年来低点。
新开产蛋鸡数量削减：依据饲养周期计算，11月份新开产蛋鸡为本年度7月份补栏鸡苗， 7月份鸡苗销量正处于削减阶段，据Mysteel农产品数据统计，7月份气候升温，且蛋价不甚抱负，鸡苗销量环比削减，7月份重点企业鸡苗销量为4072万羽，环比削减244万羽，降幅5.65%，故11月份新开产蛋鸡数量偏少。
老母鸡出栏量微增：进入冬天，气候转凉，蛋鸡采食量添加，产蛋率亦有不同程度的下降，蛋价走低后，饲养赢利亏本持续扩展，养户对后市决心受挫筛选活跃，但终端需求欠安，屠宰端库存足够，收买力度有限，叠加农贸商场制品走货一般，然后按捺老母鸡出栏量。
四季在产蛋鸡存栏量处于高位相持阶段，缓慢削减为主，高供给仍是影响蛋价上涨的主要要素。
商场全体需求预期偏空，虽短期有“双 11”电商提振，但本年电子商务渠道需求量显着削弱，而商超等终端零售渠道促销力度有所添加，不过替代品猪肉、肉鸡等价格低，按捺家庭消费端的鸡蛋购买力，校园、组织或食品企业需求相对平稳，故估计需求面难有强利好提振。
综上所述，供给面依旧利空当时商场，在产蛋鸡存栏量长期连续偏高方位，使得鸡蛋商场在本年一向处在“易跌难涨”的局势，但考虑到蛋鸡饲养现已长期堕入亏本，假如蛋价续跌，饲养户将会呈现惜售的心思，故当时价格不扫除是底部的或许。
而当时需求端处于冷季，并未呈现强利好支撑，更应考虑一些突发气候等要素及心态的影响，总的来看，短期续跌的痕迹现已转弱，但近期蛋价试探性拉涨失利，中心交易环节避险心情加重，拿货量削减致使商场货源流转速度放缓，短期内上涨亦有难度，或将持续窄幅震动为主。