“西洋鸭”是鸭和鹅杂交的子孙吗？鸭和鹅能杂交吗？科学依据呢？

　　鸭子和鹅是在乡村较为常见的家禽，尤其是鸭子在乡村的出镜率更高，一般接近水源地的农人都会养几只鸭子。究竟鸭子爱戏水，假设没有水还真的不容易养活。

　　而鹅由于食量大，下蛋量低，而且性凶狠的原因，在乡村饲养它们的人就要少许多了。一般是在山区的农人，少数的混养几只，这可不是为了吃鹅肉，多数是用它来防蛇、防黄鼠狼的。

　　那你可知道有一种叫“西洋鸭”的家禽，它长得像鹅又很像鸭子，而且习性也和鸭子、鹅很相似。

　　在乡村有些人就会认为这种西洋鸭便是鹅和鸭子杂交出来的子孙，真的是这样吗？鸭子和鹅能杂交吗？为什么呢？

　　西洋鸭在南边的一些山区很常见，它和鸭子不相同不是饲养在接近水源的当地，而是常养在山里边。由于这种鸭子的水性并不是太好，在民间还叫它：旱鸭子。

　　西洋鸭也叫洋鸭、番鸭、香鹑雁，红嘴雁、麝鸭、瘤头鸭、腾鸭等，它的学名叫麝香鸭，这是原产自中美和南美的一种鸭子。

　　西洋鸭和我国饲养的家鸭相同，它也是都归于雁形目鸭总科的生物，不过却是同科不同属的，我国的家鸭是鸭属的，而西洋鸭则是栖鸭属的，这也就注定了它们有一些不同点。从这也看得出来，西洋鸭并不是许多人所认为的鸭子和鹅杂交的子孙。

　　而之所以在民间好多人一向过错地认为它是鸭子和鹅杂交的子孙，只由于这种鸭子和我国的家鸭、鹅有太多的相似之处了。

　　西洋鸭看起来像鸭又像鹅，但却是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽。西洋鸭的个头要比我国的家鸭大许多，尤其是雄性的个头更大。

　　而在体型方面则又倾向鹅，身体是前尖后窄，看上去很像是船，仅仅要比鹅更为瘦弱一些。尤其是西洋鸭的头部和眼圈周围也和鹅相同有肉瘤样的东西。而全身 羽毛丰满了今后，有些是纯白色，或者是纯黑色的，这样看起来就更像鹅了。

　　而且西洋鸭不太拿手水性，在一些水深的水域还可能会被淹死，不过西洋鸭和鹅相同，飞翔才能很强，只由于它的翼强健，很拿手飞翔。食性方面，既爱吃蔬菜、青草等，又爱吃鱼、虾、田螺和蚯蚓等。

　　现在西洋鸭首要是在我国南边区域零散饲养，尤其是在一些山区的农人，爱把它圈养在宅院里，或者是山上饲养。比较于饲养鸭子，西洋鸭不特意需求有水的环境，所以饲养规模更广，现在在浙江、湖南、广东、广西、福建、台湾等地均有饲养。

　　竟然西洋鸭不是鸭子和鹅杂交的子孙，那鸭子和鹅能不能杂交呢？其实依据理论上来说，鸭子和鹅是能杂交的，而且之前现已有人做过这方面的试验了。

　　要了解清楚生物之间能不能杂交，就看它们是不是“近亲”联系，像马和驴能杂交出骡子，首要是由于马和驴同是马科、马属的动物，而狮子能和山君生出狮虎兽或虎狮兽，也是因它们之间是没有生殖隔离的，这样也就能彼此进行交配，或者是在人为干涉的情况下进行交配，然后培育出子孙。

　　而鹅和鸭子之间也是没有生殖隔离的，由于它们都是归于雁形目鸭总科的生物，如此一来相同科的不相同的物种之间基因的差异性很小，天然它们杂交今后就能繁育出子孙。

　　其实在乡村里，有些农人就曾意外见到过鹅和鸭子杂交出来的子孙。笔者听村里的白叟之前就说起过，他家的一只鸭子成功和母鹅配对上了，而且还孵化出来一只小鹅鸭，仅仅饲养不久就死掉了。

　　别的关于这样的工作，1978年在内蒙古扎兰屯农牧校园任教的宋海春教授也曾做过相似的试验，他听到当地的乡民反映，家里的鹅和鸭子意外杂家繁衍出来了一只小鹅鸭。受此启示，宋教授也就开端研讨杂交的问题。

　　但是要想让鸭子和鹅能杂交，就必须要让它们培育“爱情”，否则很难天然进行交配，而通过数次的试验，宋教授总算让一只雌性的鸭子和鹅进行了交配，而且这只鸭子还产了两个由鹅受精的鸭蛋，并顺畅的孵化出来了“鹅鸭”。

　　由于它是由鸭子和鹅杂交出来的，成长进程和发育也是鸭子和鹅的结合体，长得既像鸭子又像鹅，尤其是头部和鸭子一模相同，但是脖子却和鹅相同很长，腿也很长，身体也比鸭子大许多。

　　仅仅它没有像鹅相同头部有肉瘤，但是产蛋率却大幅度提升了，乃至比鸭子的产蛋量还要高，在短短一个多月的时间内就产蛋63个，简直每天都要产1-2个蛋。如此高的产蛋率，真的是鸭子中的“战役鸭”了。

　　不过由于它是鸭子和鹅杂交出来的，天然生成就有基因方面的缺点，体现便是孵化成功率不高，越往后就越低。一般二代鹅鸭生育的三代鹅鸭中就开端有蛋呈现孵化失利的现象，而到了第三代鹅鸭就现已悉数绝育无法生出受精的鹅鸭蛋了。

　　由此可见，鸭子和鹅是能够杂交的，而且子孙还能繁衍，仅仅这个杂交需求对其进行诱导才行，即使如此杂交的成功率也要低许多。

　　再加上即使鹅鹅鸭的产蛋率高，但是它的蛋口感并不好，要比鸭子、鹅蛋的口感都要差许多。

　　众所周知鸭蛋不宜鲜吃，一般都是做成咸鸭蛋，这样口感才好。而鹅蛋的口感就更差了，还有较重的腥味，这也是在市场上难以简略鹅蛋的原因。

　　但是鹅鸭的蛋比它们还要差，所以难以成为干流的蛋类食物。就连鹅鸭的肉类，吃起来口感也很一般。既不如鸭肉的脆嫩，又不如鹅肉的鲜香。

　　正是由于这些鹅鸭繁衍困难，产蛋率低，吃起来口感差，比较于养鸭子、养鹅等没什么优势，所以即使它的产蛋率高，也没人更深化的研讨鹅鸭了，这也是市场上为何没有鹅鸭出售的原因。

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