纱帽街展开食物安全科普 看护居民“舌尖上的安全”

　　荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员熊婧欣）为逐渐提高辖区居民的食物安全意识，营建安全、健康的饮食环境，4月10日上午，武汉经开区纱帽大街食安办联合纱帽大街综合执法中心商场管理分队、纱帽商场监管所以及新兰社区，在纱帽集贸商场一起展开食物安全春季科普常识宣扬活动，为广大大众遍及食物安全常识。

　　当天，纱帽集贸商场门前广场摇身一变，成为食物安全常识传达的 “主战场”。宣扬横幅高高悬挂，各类宣扬展板有序摆放，招引了大批居民的目光，他们纷繁停下脚步去参加了。工作人员热心满满，络绎在人群之中，向居民发放精心制作的食物安全宣扬手册、浸透诚心的《致大众食物安全的一封信》等。这些宣扬物品内容丰富，从食物安全法令和法规的解读，到食物选购时的实用技巧，从食物贮存的正确办法，再到区分假冒伪劣食物的“独门秘籍”，事无巨细，一应俱全，为居民们呈上了一场食物安全常识的“盛宴”。

　　“食物的生产日期和保质期，是判别食物能不能吃的要害信息，肯定不可以大意。” 现场工作人员手持食物包装，为居民们进行详尽解说，生动的事例剖析和接地气的言语，让居民们听得津津乐道，不时提出心中的疑问，工作人员都耐性回答，现场互动气氛火热。

　　除了向居民遍及常识，工作人员还深化商场内部，走进每一家运营户，将食物安全常识传递到商场的每一个旮旯。“老板，您店里这些食物的进货途径一定要正规，相关的收据都要保存好，这既是对顾客担任，也是对您自己的生意担任。” 工作人员一边查看食物运营状况，一边向运营户尽心叮咛。一起，为了鼓舞居民热心参加到食物安全常识的学习中来，活动现场还设置了互动环节，为积极参加的居民送上小礼品，极大地调动了居民的积极性。

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